متنوع

5 نباتات في حديقتك الخريفية للحفاظ على صحتك هذا الشتاء

5 نباتات في حديقتك الخريفية للحفاظ على صحتك هذا الشتاء

الصورة: كلاوديو بريسيجبيلو / فليكر

لقد مضى شهر تقريبًا على العودة إلى المدرسة هنا في المزرعة ، وقد بدأت أتطلع إلى الحديقة مع وضع حاجة جديدة في الاعتبار. لقد حان وقت حصاد الأدوية التي تحتاج عائلتي لحمايتها من كل "العيوب" العابرة التي قد يجلبها أطفالي إلى المنزل لمشاركتها. إليك بعض النباتات التي أراها في الصفوف الآن والتي ستساعد في تعزيز جهاز المناعة.

بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم)

إن أكثر ما يميز البقدونس عندما يتعلق الأمر بجهاز المناعة هو ملفه الغذائي. البقدونس غني بفيتامين C وهو متوفر بسهولة في هذا الوقت من العام في حديقتك وفي محل البقالة. فيتامين سي منشط للغدة الكظرية وهو خاص لحماية جهاز المناعة من الإجهاد.

نحن نزرع الكثير من البقدونس لأنه لا يجلس فقط على الطبق كزينة. لدي وصفة جامبالايا تتطلب حفنة عملاقة من البقدونس تدخل في دورة الشتاء. عندما نتعب من ذلك ، هناك دائمًا تبولة أو شوربات أو عصائر الإفطار.

عادةً ما أشق طريقي في صف البقدونس بطريقة منظمة ، وأقطف القليل كل يوم. عندما أصل إلى نهاية الصف ، أجد أنه يمكنني البدء في الانتقاء من البداية مرة أخرى.

فجل حار (أرموراسيا روستيكانا)

بعد الليالي القليلة الأولى من البرودة في أكتوبر ، تكون جذور الفجل جاهزة للحفر. حتى هذه النقطة ، لا تزال طاقتهم مركزة فوق الأرض والجذور إسفنجية قليلاً. بعد موجة باردة ، تتماسك هذه الجذور وأصبحت جاهزة للطحن.

جذر الفجل الطازج عطري للغاية وصحي للغاية. للجذر تاريخ طويل في كونه منشط للجهاز الهضمي وجهاز المناعة. يمنحك طحن الجذور فقط فرصة لتنظيف الجيوب الأنفية ، ولكن إذا أضفت هذا الجذر إلى منشط طبي ، مثل وصفة خل التفاح التقليدية تسمى Fire Cider ، فيمكنك استخدامه لمحاربة نزلات البرد والإنفلونزا. نصنع نسخة روزماري جلادستار من الوصفة هنا في المنزل بمجرد أن يصبح الفجل جاهزًا. يجب عليك أنت أيضا! من السهل!

عند حفر الفجل الخاص بك ، تأكد من ترك بعض الجذور الصغيرة خلفك في التربة حتى يكون لديك المزيد من النباتات للعام القادم!

إشنسا (إشنسا spp.)

بصدق ، يمكنك صنع دواء جهاز المناعة الخاص بك من إشنسا في أي وقت طوال موسم النمو. لفترة طويلة ، كان يُعتقد أن الجذر هو الجزء القيم الوحيد ، ولكن الآن معظم المعالجين بالأعشاب في المنزل يجمعون أجزاء من النبات في كل مرحلة من مراحل النمو. إذا لم تكن قد فعلت ذلك ، فإن السقوط هو أفضل وقت للخروج وحفر قطعة أو اثنتين من رقعة إشنسا لتحويلها إلى علاج للجذور.

ينتشر نبات القنفذية عن طريق التكتل أو النمو للخارج من المركز أو بالبذور. يجب حفرها وتقسيمها كل ثلاث إلى أربع سنوات لتظل نشطة ، لذلك هذا هو الوقت المناسب لصنع الدواء الخاص بك. حفر كتلة ووضع جانبا بعض الجذور التي لا يمكن إعادة زرعها. بهذه الطريقة ، ستضمن حديقة جميلة لبضع سنوات أخرى ، وإذا كنت تخطط لها بشكل صحيح ، فمن المرجح أن يكون لديك ما يكفي من الأدوية لتدوم عائلتك حتى تحتاج إلى القيام بذلك مرة أخرى.

ارتفع الوركين (روزا روجوزا)

يمكن أن يكون تفاح الورد الجميل أكثر من مجرد زخرفة. مثل البقدونس ، فإن وردة الورد مليئة بفيتامين سي ، فنحن ببساطة لا نحصل على ما يكفي من مضادات الأكسدة الحيوية هذه ، وقد يكون من الصعب الحصول على تسع حصص من الفواكه والخضروات كل يوم للوصول إلى القيم الموصى بها. يمكن أن تجعل إضافة هلام الورد أو الشاي إلى الروتين اليومي الأمر أسهل.

تتشكل وردة الورد على كل من الورود البرية والمزروعة - إنها ببساطة الفاكهة التي تتشكل بعد تلقيح الوردة - لكن الشاي الهجين لا يميل إلى إنتاجها أيضًا. إذا كان لديك وردة برية أو شجيرة في الممتلكات الخاصة بك ، فأنت جاهز. إنها سهلة النمو ، وتتحمل قدرًا كبيرًا من الإساءة وهي شديدة التحمل. تبدأ الوركين في النضج ببطء ، وتتحول إلى اللون الأحمر ، خلال الخريف ويفضل انتقاؤها بعد الصقيع الخفيف الأول. يمكن تجميدها أو تجفيفها أو تحويلها إلى محميات مختلفة والاستمتاع بها كرافع للمزاج ومنشط للجهاز المناعي طوال فصل الشتاء.

يقطين (القرع بيبيتا)

إنه عيد الهالوين تقريبًا ، لذا فإن القرع جاهز تقريبًا. في بعض الحقول ، يمكنك بالفعل رؤية اللون البرتقالي يطل بين الكروم التي لا تزال قوية وصحية. سيقوم الكثير منا بنحت القرع قريبًا وجلب المزيد إلى المنزل لتحويله إلى فطائر ، لكن لا تضيعوا البذور! تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من عنصر الزنك المغذي ، وهو مكمل مهم للغاية إذا كنت ترغب في الحفاظ على عمل الجهاز المناعي في أفضل حالاته.

ألق نظرة حول حديقتك وحديقتك أثناء إحضار آخر حصاد من محصولك. لا تغفل عن وسائل حماية جهازك المناعي. كل شيء ينمو هناك بجانب الطماطم وستكون هناك حاجة إليه قريبًا بمجرد انتقالنا إلى الشتاء!

قوائم العلامات ، البستاني وصفة طبية


شاهد الفيديو: طرق حماية النباتات و الاشجار في فصل الشتاء و من الصقيع, Protecting Plants and Trees in Winter (شهر اكتوبر 2021).