المجموعات

6 أفكار لتوسيع حصاد الحديقة

6 أفكار لتوسيع حصاد الحديقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: سوزي موريس / فليكر

مع تلاشي موسم النمو الصيفي ، يُترك البستانيون للتساؤل كيف يمكنهم مواصلة فرحة حصاد الطعام الطازج. لا يوجد سبب للاعتقاد بأن غلة الشتاء مستحيلة - في الواقع ، مع التخطيط الدقيق وقليل من الحظ من الطقس ، يمكن للمزارعين تناول الطعام من حديقتهم كل شهر من العام. فيما يلي بعض النصائح لتمديد موسم النمو والاستمرار في تناول الطعام محليًا.

1. اترك المحاصيل في الأرض

تتحسن العديد من الخضروات الجذرية ، مثل الجزر والجزر الأبيض والبنجر ، مع التعرض لدرجات الحرارة الباردة ، لذا يمكنك تركها في الأرض حتى تكون جاهزًا للحصاد ، حتى خلال الثلوج الخفيفة. للحصول على أفضل قوام ، احصد الثمار قبل التجميد العميق.

عندما تكون درجات الحرارة باردة ، عليك الانتظار حتى منتصف النهار للحصاد ، بحيث تكون الأرض في أحر درجاتها. يمكن أن يؤدي الحفر في التربة المجمدة إلى انضغاط التربة وتعكير صفو التربة. يعني الانتظار حتى دفء فترة الظهيرة أنك ستلحق أضرارًا أقل بالتربة وستستمتع أكثر بأعمال حديقتك.

2. تنمو في الداخل

تزدهر النباتات المعمرة الرقيقة ، مثل إكليل الجبل والخزامى ، إذا تم نقلها إلى الداخل لفصل الشتاء. يمكنهم تحمل بعض البرد ، لذا احتفظ بهم في شرفة غير مدفأة إذا أردت. سقي التربة باعتدال ورش الأوراق. يمكنك إعادة زرع النباتات المعمرة الطرية للخارج في الربيع أو إعادة الحاويات إلى الشرفة أو سطح السفينة.

3. نشارة عميقة

نشارة خفيفة الوزن ، مثل القش ، توفر حماية أوراق النبات والجذور من البرد والرياح. التغطية العميقة - وضع طبقات متعددة من مادة النشارة - فعالة للخضروات شديدة التحمل والكثيفة ، مثل الكرنب واللفت والبنجر والكحلبي والأعشاب المعمرة صغيرة الأوراق ، مثل الزعتر والأوريجانو. حدد نهايات الصفوف وقم بتغطيتها بقش من 6 إلى 12 بوصة. عندما تريد الحصاد ، احفر من خلال القش ، واقطف الخضار ، واستبدل الفرش. تسمح هذه التقنية لمزارعي المنطقة 6 في منطقتي بولاية أوهايو بحصاد الملفوف في فبراير.

4. استخدم أغطية الصفوف

أغطية الصفوف - طبقات من القماش أو البلاستيك فوق الأطواق المعدنية أو البلاستيكية الصغيرة - تزيد من درجة حرارة الهواء والتربة حول حديقتك عن طريق حبس الحرارة الشمسية. تسمح الفقاعة الدافئة تحت الغطاء للخس اللفت والسلق والبارد بمواصلة النمو مع حماية الجذور من التجمد.

صمم نظام غطاء الصف الخاص بك بحيث يمكن إزالته بسهولة ، حتى تتمكن من فتح مساحة الهواء عند الحاجة لتهوية الحرارة أو تجميع الطعام. اختر المواد المصنفة لتوفير الحماية من درجة الحرارة التي تحتاجها. يعتبر النسيج الخفيف الوزن رائعًا لحماية الخضر من الصقيع المبكر. تستخدم مزرعتي ، Swainway Urban Farm في كولومبوس بولاية أوهايو ، طبقة من البلاستيك المثقب المغطى بنسيج متوسط ​​الوزن لحماية محصول جزر الخريف لدينا للحصاد بعد فترة طويلة من عيد الميلاد.

نظرًا لأن مساحة الهواء القابلة للتدفئة صغيرة إلى حد ما ، يمكن أن تصبح الصفوف دافئة جدًا بسرعة كبيرة وتحرق أوراق الخس والمحاصيل المماثلة. راقب درجة الحرارة في الهواء الطلق واكتشف أنه في يوم مشمس ، ستكون الصفوف تحت الغطاء الصافي أعلى بمقدار 40 درجة فهرنهايت من المنطقة المحيطة.

5. بناء قبو الجذر

يمكن تخزين العديد من الفواكه والخضروات لشهور في ظل الظروف المناسبة - الطريقة المثلى لتمديد موسم الحصاد. غالبًا ما تشتمل بيوت المزارع التقليدية على قبو جذري أو مبنى خارجي صغير لهذا الغرض ، ولكن غالبًا ما تحتوي المنازل الحديثة على مساحات يمكن أن تحاكي نفس الظروف. قم ببناء قبو جذر خارجي بالحفر في جانب التل أو مباشرة في الأرض. حفر مساحة وتثبيتها بباب قديم أو لوح خشبي لمنع هطول الأمطار والرياح. يمكنك أيضًا بناء منطقة تخزين بارد في الطابق السفلي أو غرفتك الاحتياطية ، إذا لم يكن لديك مساحة كافية للتخزين في الهواء الطلق.

تحتاج المحاصيل مثل القرع والبطاطس والجزر والتفاح إلى ظروف مماثلة للتخزين: درجة حرارة باردة (33 إلى 40 درجة فهرنهايت) ، ورطوبة عالية (80 إلى 95 في المائة) ، وظلام وتهوية. تعتبر غرفة الطابق السفلي ذات الأرضية الترابية مثالية. باستثناء ذلك ، قم بتعبئة الخضروات في نشارة الخشب أو الورق المبلل قليلاً في صندوق خشبي وتخزينها في أبرد بقعة لديك.

قم بتخزين الخضار في صناديق أو سلال للسماح بالتهوية ولديك خطة للأمطار الغزيرة - إذا امتلأ قبو محفور بالماء ، فقد يتلف منتجك. غالبًا ما يتم الاحتفاظ بالخضروات في أفضل حالاتها عند تركها غير مغسولة ، على الرغم من أن القرع الشتوي يستفيد من مسحه بقطعة قماش مبللة بالخل الأبيض لقتل الفطريات أو جراثيم العفن التي كثيرًا ما تبقى على السطح.

مهما كان خيار قبو الجذر الذي تقوم ببنائه ، تأكد من فحص طعامك كثيرًا. قم بإزالة أي قطع متعفنة لمنع انتشار العفن والفطريات.

6. استخدام أضواء النمو

إذا كان لديك إعداد البداية وبعض البذور الإضافية ، ففكر في زراعة الخس الصغير أو الخس خلال فصل الشتاء. يمكن زراعة الكرنب والبروكلي والفجل على هيئة نباتات صغيرة عند زرع بذورها بكثافة على طبقة رقيقة من التربة. زرع الخس في صواني أعمق للقطع وتأتي مرة أخرى الراحة. يمكن قطع العديد من الخضر الصغيرة بعد أقل من أسبوعين ، لذلك يمكنك بسهولة استكمال سلطات عائلتك للأشهر بين أواخر الخريف والبدء في بدء البذور في الربيع.

خطة للعام المقبل

إذا تم حفر محاصيلك بالفعل أو لم يكن لديك خيار الاستثمار في قبو الجذر أو أغطية الصفوف أو الأضواء في الوقت الحالي ، فابق دافئًا من خلال التخطيط للعام المقبل. قم بتضمين مساحة لحصاد الخريف الممتد في رسومات حديقتك. أضف البذور الباردة إلى قائمة الرغبات. خطط لتتابع الجذور والخضروات ، وابدأ في تكديس مواد التغطية أو ادخر لمنزل دائري لزيادة إمكاناتك للنمو في الشتاء. لا يتعين على المواسم الباردة أن تترك البستانيين يفركون أيديهم في الداخل. جرب زراعة الشتاء وستندهش من الوفرة الممكنة.

الكلمات الدلالية قوائم ، موسعات الموسم


شاهد الفيديو: Fall Garlic Planting, Expansion Ideas and More - The Wisconsin Vegetable Gardener (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Proinsias

    أنا على دراية بهذا الموقف. يمكننا مناقشة.

  2. O'

    رائع! شكرًا!

  3. Almund

    من أين أحصل على نبلتي؟

  4. Mureithi

    فكرة قيمة للغاية

  5. Watkins

    يمكنني تقديم الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع ، هل تحتاج؟.

  6. Zulutaur

    الفكر الرائع

  7. Whitby

    إنها فكرة رائعة ومفيدة للغاية



اكتب رسالة