المجموعات

7 أفلام يحتاج كل لوكافور إلى مشاهدتها

7 أفلام يحتاج كل لوكافور إلى مشاهدتها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعد اتخاذ قرارات مستنيرة أمرًا بالغ الأهمية لتحديد الأطعمة التي ينتهي بها المطاف على موائدنا وفي أفواهنا. تعمل وسائل الإعلام على تعقيد هذه العملية يوميًا بسراب من الرسائل المختلطة حول ما يشكل منتجات ألبان وحبوب ومنتجات ولحومًا صحية ومن مصادر أخلاقية. كيف يمكنك كمستهلك واعٍ بالبيئة التخلص من أكوام المعلومات المضللة واتخاذ أفضل الخيارات لمجتمعك وصحتك ومحفظتك؟

لحسن الحظ ، هناك عدد لا يحصى من الأفلام الوثائقية التي تغوص في أعماق عالم الغذاء والزراعة - في الواقع ، هناك العديد من الخيارات ، ومن المحتمل أن تصبح قائمة انتظار Netflix الخاصة بك مكتظة. فيما يلي سبعة أفلام وثائقية تمنحك نقطة انطلاق لفهم نظامنا الغذائي الحديث - يعود الأمر إليك من حيث تذهب.

يغوص! (2010)

"العيش من نفايات أمريكا"

يغوص! يسجل فريقًا من غواصين القمامة الذين يعيشون تقريبًا بشكل كامل على الطعام الذي يتغذون عليه كل ليلة من متاجر البقالة ذات السلسلة الصندوقية في جميع أنحاء مقاطعة لوس أنجلوس يواجه المشاهدون أيضًا تحديًا لإلقاء نظرة جادة على عاداتهم السيئة المتعلقة بإهدار الطعام ، خاصة في ضوء الإحصائيات الصادمة بأن الطعام يشكل 20 بالمائة من نفايات مكب النفايات وأن 50 بالمائة من الطعام الذي يتم تصنيعه في بلدنا لا يصلح أبدًا معدة شخص ما. يحثنا الراوي على "تخيل عالم من مكبات النفايات الفارغة ، والبطون الممتلئة ، والأشخاص الطيبون الذين يعيشون حياة مستدامة" ثم اتخاذ خطوة كبيرة نحو تحقيق هذه الغاية. لتلخيص هذا الفيلم الوثائقي باختصار: أكل القمامة.

فريش (2009)

يخشى الأمريكيون شيئًا واحدًا فقط: الإزعاج.

فرضية طازج هو تشجيع كل واحد منا على أن يصبح أكثر دراية بكيفية وأين ومن يقوم بزراعة طعامنا وإنتاجه. يؤكد الفيلم الوثائقي أن الغذاء هو حق أساسي من حقوق الإنسان ، ويخلص إلى نتيجة منطقية مفادها أن المجتمع العادل يضمن لكل شخص الحصول على طعام صحي وطازج. كما يشير مايكل بولان ، الذي تمت مقابلته ، "كلما زادت معالجتك للطعام ، كلما قلت قيمته الغذائية. الغذاء الرخيص وهم. يتم دفع التكلفة الحقيقية دائمًا في مكان ما ، إما عن طريق البيئة والصحة العامة وما إلى ذلك. ليس هناك شيء مثل رخيص طعام." يسلط الفيلم الضوء على أن القرارات التي نتخذها يوميًا - بما في ذلك شراء محلي و / أو عضوي - سيكون لها تأثير كبير علينا وعلى مستقبلنا.

القلب والتربة (2007)

"ازرع التربة ، حتى تتمكن من زراعة المحاصيل."

يوصف بأنه "فيلم وثائقي عائلي" ، القلب والتربة يقدم لمحة سريعة عن حياة صغار المزارعين ومنسقي البرامج من المزرعة إلى المدرسة في الجنوب الغربي. تؤكد النقرة القصيرة بشدة على أهمية الشراكات المجتمعية في بناء (وفي النهاية الحفاظ على) ثقافة غذائية سليمة بيئيًا وقابلة للحياة اقتصاديًا على المستوى الإقليمي والوطني.

اللحوم الحقيقة (2007)

"القوة تكمن في شوكاتنا."

الدراما الوثائقية اللحوم الحقيقة يكشف الحقيقة المؤلمة التي مفادها أن حيوانات المزرعة هي الضحايا المباشرون للتجاوزات البشرية والاستهلاك. المعاملة اللاإنسانية للحيوانات (غالبًا في مزارع المصانع التي تملكها الشركات الزراعية) غير مستدامة ، وضارة بالبيئة وتؤدي إلى توقف المزارع العائلية عن العمل. يسلط الفيلم الضوء أيضًا على أكبر سبب لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري: تربية الماشية. تنطلق مستويات عالية من غاز الميثان من الغازات والتجشؤ والتغوط ، والذي يحدث من الإفراط في إطعام الماشية والدواجن والخنازير. في الواقع ، حتى لو أكل كل أمريكي دجاجة واحدة أقل في الأسبوع ، فإن مستويات الانبعاث ستنخفض إلى ما يعادل أخذ 500000 سيارة من الطريق.

نباتي (2010)

"اللحوم سلعة كثيفة الكربون."

خضار تستعين ماريسا ميلر ولفسون ، المخرجة والمتحولون للنباتات ، ثلاثة من آكلات اللحوم في مدينة نيويورك لتبني نظام غذائي نباتي لمدة ستة أسابيع. أثناء متابعتها لمجنديها في رحلاتهم الشخصية ، تتدخل ولفسون في البحث المعاصر فيما يتعلق بالفوائد طويلة المدى لاعتماد أسلوب حياة نباتي أو نباتي:

  • لدى النباتيين فرصة أقل بنسبة 26٪ للوفاة بأمراض القلب.
  • يمكن أن تنتج الخنازير ما يصل إلى 10 أضعاف فضلات البراز مقارنة بالبشر
  • صياد يتجاهل 25 في المائة مما يصطاد في جميع أنحاء العالم.
  • لا توجد معايير عضوية وطنية تغطي (أو تقيم) الطريقة التي يتم بها نقل الحيوانات من المزرعة إلى المزرعة أو الأسواق أو مرافق المعالجة.

سلاسل الغذاء (2014)

يعطي هذا الفيلم الوثائقي للجمهور لمحة من الداخل عن المعاملة غير العادلة للعمال في مزارع الطماطم في فلوريدا. النساء بشكل خاص معرضات للخطر في هذه البيئة - وهو واقع دفع تحالف عمال إموكالي (CIW) للمشاركة والدعوة للضحايا على مستوى القاعدة ومستوى الشركات.

احتل المزرعة (2014)

في عام 2012 ، تعاونت مجموعة من النشطاء لمنع تدمير الجزء الأخير من الأراضي الزراعية الحضرية القابلة للزراعة من قبل المطورين في منطقة إيست باي في كاليفورنيا. قام النشطاء بالتخييم لعدة أشهر ، وقاموا بزراعة المحاصيل ، واعتصاموا ، وتحايلوا على صفقة التطوير الخاصة بجامعة كاليفورنيا. هذا الفيلم هو قصتهم.

عن المؤلف: راشيل ويرنر هي مدربة لياقة بدنية ومدربة شخصية وكاتبة مستقلة ومدونة. إن التزامها الشغوف بالعافية الشاملة والزراعة المستدامة يجعل ماديسون بولاية ويسكونسن مكانًا رائعًا لها للاتصال بالمنزل.

العلامات الزراعة، الغذاء، القوائم، locavore


شاهد الفيديو: أفضل أفلام الذكاء والعبقرية التي تستحق المشاهدة وتنير العقل (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Burt

    يا لها من الكلمات الصحيحة ... سوبر ، فكرة رائعة

  2. Kazrajar

    أوافق ، هذا الفكر الجيد يقع بالمناسبة

  3. Ajay

    أنا آسف ، بالطبع ، لكن هذا لا يناسبني. سأبحث أبعد من ذلك.

  4. Turg

    أعتذر عن التدخل ... يمكنني أن أجد طريقي حول هذا السؤال. اكتب هنا أو في PM.

  5. Rushford

    يا لها من عبارة رشيقة

  6. Ophir

    في رأيي أنت بطريقة خاطئة.

  7. Misi

    اي كلمات ...



اكتب رسالة