معلومات

خبز الذرة Adgie's

خبز الذرة Adgie's

الصورة: ستيفاني جانج

لا يمكنك التحدث عن طعام الراحة دون الحديث عن الخبز. يعتبر خبز الذرة من المرافقات المفضلة للحساء واليخنات الشتوية.

هذه وصفة مفضلة من مجموعة من الوصفات تسمى "إرضاء الحنك" ، التي نشرتها كنيسة الثالوث اللوثرية في عام 1972 في غراند رابيدز بولاية ميشيغان ، وهي تصنع خبزًا رطبًا ولذيذًا ولذيذًا إلى حد ما.


مكونات

  • 2 كوب دقيق ذرة
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر
  • 7¼ ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة. ملح
  • 2 كوب حليب
  • 3 بيضات ، مخفوقة جيدًا
  • 2 ت.زبدة مذابة

تجهيز

تخلط المكونات الجافة وتنخلها. أضف الحليب والبيض والزبدة. يقلب فقط لترطيب المكونات الجافة.

تصب في مقلاة مدهونة 13 × 9 بوصات ؛ تُخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يعود الجزء العلوي إلى الخلف عند الضغط عليه برفق بإصبع.

للتحقق مرة أخرى من النضج ، أدخل المسواك في الجزء السميك. ينضج الخبز عندما يخرج عود الأسنان نظيفًا.


شاهد الفيديو: لمرضى حساسية القمح. خبز الأرز خالي من الجلوتين وسر انتفاخه وبدون خميرة. (ديسمبر 2021).