المجموعات

يربط التطبيق فائض الإنتاج بالجوع

يربط التطبيق فائض الإنتاج بالجوع



مجاملة iStockphoto / Thinkstock
سيختبر مزارعو جورجيا برنامجًا تجريبيًا لبنك الطعام من المزرعة يساعدهم في توزيع فائض الإنتاج على بنوك الطعام من أجل إطعام المحتاجين.

خلال ذروة موسم الزراعة ، يجد العديد من مزارعي جورجيا أنفسهم مع حمولة شاحنة واحدة الكثير من الطماطم أو الفلفل. في بعض الأحيان يتم تقديم هذا الطعام للأصدقاء وأحيانًا يتم بيعه بخصم كبير ، ولكن في أحيان أخرى يتم إلقاؤه في سلة السماد.

تعاونت منظمة Feeding America ، وهي مؤسسة خيرية محلية رائدة في مجال الجوع في البلاد ، مع Georgia MarketMaker ومزارعي جورجيا وجمعية بنك الطعام في جورجيا ومركز الأعمال التجارية الزراعية والتنمية الاقتصادية بجامعة جورجيا للاستفادة من هذا الإمداد الغذائي المحتمل إهداره.

يقوم هذا التحالف حاليًا بتجنيد مزارعي جورجيا لبرنامج تجريبي من Farm to Food Bank والذي سيربطهم ببنوك الطعام المحلية عبر التكنولوجيا ، مثل بوابة الويب أو تطبيق الهاتف الذكي. سيتمكن المزارعون من استخدام التكنولوجيا لتسهيل التواصل مع بنوك الطعام المحلية التي يمكنها استخدام فائض منتجاتهم.

قال شارون بي كين ، الخبير الاقتصادي بمركز UGA للأعمال الزراعية والتنمية الاقتصادية: "من خلال استخدام الاتصالات في نظام MarketMaker وتطوير تقنية جديدة لتبسيط العملية ، نأمل أن نجعل التبرع أسهل بكثير لمنتجي جورجيا".

في حين أن بنوك الطعام كانت منذ فترة طويلة مصدرًا موثوقًا به للسلع الأساسية المستقرة على الرفوف والسلع المعلبة للعائلات المحتاجة ، فقد كان دائمًا تحديًا لتزويد العائلات بالفواكه والخضروات الطازجة ، وفقًا لدانا كرافت ، المدير التنفيذي لجمعية بنك الطعام في جورجيا . سيساعد برنامج بنك المزرعة إلى الغذاء في توفير المنتجات الطازجة لبنوك الطعام وعملائها. كما سيساعد المزارعين على تحديد كمية الطعام الذي تبرعوا به وقيمته.

التبرع من خلال برنامج Farm to Food Bank يبسط أيضًا عملية التبرع بالمنتجات.

"اتصلت بهم وأخبرهم بما لدينا ، ورتبوا وقتًا لاستلامه" ، كما يقول فيل جينينغز الرابع ، المالك المشارك لمزرعة Nature Crisp النباتية في سوبيرتون ، جا.

اشترك جينينغز ووالده ، مالك المزرعة فيليب جينينغز الثالث ، ليكونا جزءًا من برنامج Farm to Food Bank في منتصف كانون الثاني (يناير) في مؤتمر Southeastern Fruit and Vegetable Growers Conference. لقد قدموا أول تبرع لهم بـ 300 رأس من الخس إلى America's Second Harvest of Coastal Georgia ، وهو بنك طعام في سافانا ، جورجيا.

كان تبرع Nature Crisp هو أول تبرع يُقدَّم منذ إطلاق مشروع Farm to Food Bank التجريبي قبل بضعة أسابيع.

تقوم Nature Crisp بزراعة الخضروات المتخصصة للمطاعم في سافانا بولاية جورجيا ومناطق أخرى من الجنوب الشرقي. يجب تناول معظم ما يزرعونه في غضون أيام قليلة من حصادهم ليكونوا في أفضل حالاته ، وهناك دائمًا خضروات جيدة تمامًا ينتهي بها الأمر إلى الهدر.

يقول جينينغز: "عندما يكون لدينا فائض من الإنتاج ، عادة ما نعطيها للأصدقاء والموظفين لعائلاتهم ، أو نطعمها للماشية ، أو ببساطة نتخلص منها". "تحدثنا أنا وأبي عن العثور على مكان للتبرع بالطعام الإضافي المتوفر لدينا ، وكان ذلك في نفس الأسبوع عندما تم إخبارنا عن البرنامج في سافانا. بالطبع أحببنا المفهوم وقفزنا على متن الطائرة ".

اختارت منظمة Feeding America جورجيا لهذا البرنامج التجريبي بسبب موسم الزراعة في الولاية وشبكتها الحالية من بنوك الطعام وشبكات المزارعين.

يقول كرافت: "لقد تم اختيارنا لأن لدينا موسم نمو طويل ، وهناك اتحاد حكومي لبنوك الطعام موجود بالفعل هنا". "لقد كان الجمع بين هذين العنصرين هو الذي دفعهم إلى اختيار جورجيا ، جنبًا إلى جنب مع المجتمع الزراعي القوي حقًا هنا."

ترتبط بنوك الطعام الإقليمية السبعة الكبيرة في جورجيا بشبكة من خلال رابطة بنك الطعام في جورجيا. يقوم كل بنك طعام إقليمي بتوزيع مواد البقالة على العشرات من مخازن الطعام الصغيرة المستقلة أو الوكالات التي تخدم مجتمعاتهم المحلية.

يشارك منتجو الخضروات على نطاق واسع وصغير الحجم الذين يعتقدون أنه سيكون لديهم القليل من المنتجات الزائدة للتبرع بها خلال ربيع 2013 في البرنامج التجريبي. سيقدم المزارعون تعليقاتهم حول كيفية عمل التكنولوجيا وبرنامج بنك الغذاء من المزرعة.


شاهد الفيديو: تكنولوجيا: تطبيق هاتفي للقضاء على الجوع ومحاربة هدر الطعام (ديسمبر 2021).