متنوع

منزل الدجاج التاريخي: "كتاب الدواجن الكبير" هو منظر لتاريخ تربية الدجاج

منزل الدجاج التاريخي:


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: صور كتاب أرشيف الإنترنت / فليكر

منذ أكثر من قرن مضى ، كان Jacob Biggle اسمًا مألوفًا في البلدات والمزارع في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. كتب المؤلف الشهير سلسلة من الكتب غير المكلفة والناجحة بشكل كبير حول مواضيع متنوعة مثل الخيول والبساتين والحيوانات الأليفة والتوت والنحل والتي شهدت ما يصل إلى 10 طبعات مطبوعة في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. كان واحد منهم كتاب الدواجن Biggle: رسالة موجزة وعملية عن إدارة دواجن المزرعة.

كان Biggle أيضًا مساهمًا متكررًا في مجلة المزرعة، المنشور الزراعي الرائد في عصره. تم إنتاج كتبه من خلال مجلة المزرعةدار النشر ، التي كان مقرها في فيلادلفيا في ذلك الوقت.

لكن جاكوب بيغل لم يكن اسمه الحقيقي. كان اسم مستعار. حتى يومنا هذا ، لا أحد متأكد من هو حقًا. يقول البعض أن Biggle كان ويلمر أتكينسون ، مزارع كويكر وناشر آنذاك مجلة المزرعة، التي يعكس أسلوب كتابتها أسلوب كتب Biggle. مهما كان ، كان بيجل يعرف أغراضه.

آراء كبيرة

دافع بيجل عن اللطف تجاه الحيوانات في عصر (1894-1917) لم يكن هذا هو القاعدة دائمًا. في كتاب Biggle Horseكتب: "إذا كان لا بد من وضع أجزاء فاترة في بعض الأفواه ، فليكن ذلك ملكك. المعاناة تولد التعاطف ". في كتبه عن الماشية والأغنام ، كتب: "ما من حيوان يستجيب لمعاملة طيبة بسرعة مثل البقرة" و "لا تخيف [الأغنام] حتى الموت عندما تذهب بينهم ، ولا تصرخ عليهم عندما تحاول قيادتهم. "

كما نصح قراء كتابه عن الدواجن بأن الطيبة تصنع العجائب بين الدواجن: "عاملوها بلطف بكل الطرق ، وسوف يقدرونها". كان رجلا قبل وقته.

يجب أن يكون القراء قد قدروا روح الدعابة لديه أيضًا. كتب: "يعرف الجمهور المكان الذي تجثم فيه دجاجات بيتر تمبلداون من خلال ظهور عربته عندما يقود سيارته إلى المدينة" ، كما كتب ، "إن الدجاجة التي تفقس البط تفكر في المشاكل لنفسها." حول الحفاظ على الطاووس ، كتب: "زوج واحد يكفي لحي بأكمله ، لأنه من خلال صراخهم الحادة يمكنهم إيقاظ الجميع في دائرة نصف قطرها نصف ميل". لابد أنه كان يحب أن يجعل قرائه يبتسمون.

الفصول الثمانية عشر في كتاب الدواجن الكبير مواضيع تشمل السلالات ، وبيض التفقيس ، وتربية الدجاج اللاحم وتربية قطيع من الدجاج في المدينة. كما ناقش تربية الديوك الرومية والبط والإوز والحمام ، ولمس بخفة طيور غينيا والبجع والطاووس.

إن الفصل الأكثر صلة بمربي الدجاج الحديث هو الفصل 10: "The Village Hennery". في ذلك ، كتب بيجل أن الأشخاص الذين يعيشون في المدن والقرى قد يجدون في كثير من الأحيان المتعة والربح في تربية قطيع صغير من الدواجن. وكتب "الخطأ الأكثر تكرارًا الذي يرتكبه أولئك الذين يتعهدون بالقيام بذلك هو محاولة الاحتفاظ بالكثير منهم". "عندما يتم حصرها في ساحات صغيرة تصبح غير صحية وغير منتجة ؛ إذا سمح لهم بالتجول ، فإنهم يصبحون مصدر إزعاج في الحي ومصدر غزير للشعور بعدم الجوار للنزاعات التي لا يمكن حلها إلا بعدالة السلام. ... للحفاظ على عقل هادئ ومجتمع هادئ ، يجب الانتباه إلى تنوع الطيور التي يتم الاحتفاظ بها وأسوار الفناء ".

ويوصي بيجل بالسلالات الآسيوية - Brahmas and Cochins - لأنها تزدهر بشكل أفضل في مكان قريب من السلالات الأصغر والأكثر نشاطًا ويكون من السهل تقييدها. كتب: "أولئك الذين يفضلون السلالات الأصغر والأكثر نشاطًا يجب أن يوفروا أسوارًا أعلى ، أو حيث تكون المسافات صغيرة ، ويجعلون الأسوار منخفضة ويغطون الجزء العلوي بالكامل بالشباك".

لإطعام الآسيويين المفضلين لديه ، نصح بأن "جميع قصاصات المائدة التي تذهب عادةً للكلاب والقطط يجب أن تُطعم للدجاج. يمكن خلط الحليب أو النفايات السائلة الأخرى مع النخالة. يجب أن يكون لديهم إمداد حر من العشب من العشب وإهدار الخضروات الخضراء من الحديقة وحصة صغيرة فقط من الحبوب. وهكذا تتغذى ، فإنها ستضع ولن تنمو الدهون. قصاصات العشب ، التي تُجفف في الظل وتُخزن في أكياس ، تجعل الاختيار من الخضر الشتوية لقطيع القرية أو في الواقع لأي طيور ".

أجرة غير قياسية

كتب Biggle عن مواضيع أخرى أيضًا.

البانتام: "سرب من البانتام سيكون مفيدًا حيث تكون الغرفة محدودة. على الرغم من أن بيضها صغير ، إلا أنها طبقات غزيرة الإنتاج. الطيور نفسها صغيرة الحجم لا تسبب ضررًا كبيرًا للمروج أو الحدائق عندما تكون حرة ، بينما تدمر العديد من الحشرات الضارة. "

تركيا: "في الخريف عندما يتم حصاد حقول الحصاد ، يتجمع محصول الجندب وتصبح الحشرات نادرة ، وتكون الطيور جيدة النمو ومفعمة بالحيوية. أصبحت حقول الذرة الآن مكانهم المفضل ، وهم يميلون إلى البقاء لفترة أطول حول ساحة المزرعة ويتوقون إلى أي شيء في طريق الأطعمة التي يقدمها صاحبها. يأتي عيد الشكر في هذا الوقت تقريبًا ، ويجب إعداد الدفعة الأولى من القطيع للسوق وواحدة من أفضل القطع المحجوزة لطاولة المالك ".

غينيا: "صراخهم الغريب عند الذعر سيخيف الصقور والغربان في النهار. في الليل يكونون نائمين قليلاً وعندما يثيرهم اللصوص أو اللصوص الآخرين ، فإن ضوضاءهم ستثير الحي. إنها مركبات متجولة وعلف رائعة ، تدمر العديد من الحشرات وبذور الحشائش ، لكنها تلحق أضرارًا قليلة بالمحاصيل. لصنع فطيرة طريفة ، لا يوجد طائر محلي آخر يساوي غينيا. إنهم يضعون الكثير من البيض الصغير ولكن الغني ... في الهينري ، يكونون مشاكسين ومسيئين تجاه الطيور الأخرى ، كما أن أحاديثهم المستمرة مزعجة لبعض الناس. صفاتهم الجيدة تزيد من توازن صفاتهم السيئة ، ويجب أن يكون القليل منهم في كل ساحة مزرعة ".

نصيحة قديمة الطراز

من بين أفضل ميزات كتب Biggle إلى حد بعيد كتل النصائح المفيدة المنتشرة في جميع أنحاء.

  • "لا بأس في أن يكون لديك حظائر مانعة للرياح ، ولكن من الخطأ جعلها محكمة الإغلاق. يجب أن تتمتع الكتاكيت بالتهوية وكذلك الدفء. إذا تم قبول كمية هواء غير كافية ، فإن جو الحظيرة لا يصبح قبيحًا فحسب ، بل يصبح رطبًا ".
  • "افرك النوافذ المتربة ، ودع الضوء يدخل."
  • "يوفر الخس طعامًا أخضر سريع النمو واختيارًا للأغذية الخضراء."
  • "استخدم دجاجات صغيرة لتفريخ البيض المقشر."
  • "إذا تركت الدجاجة العش لبضع ساعات وسمحت للبيض بأن يبرد ، فلا ترمي البيض بعيدًا. دعهم يخضعوا لمحاكمة أخرى ؛ سيقفون في التعرض لفترة طويلة ومع ذلك يفقسون جيدًا ".
  • "إنها سياسة سيئة أن تحافظ على البطء الكبير
    الطيور المحركة والصغيرة ، العصبية ، السريعة
    السلالات المتحركة معًا في قطيع واحد. تتطلب تغذية ومعالجة مختلفة ؛ لا تنسجم ".
  • "أسنان الدجاجة في حوصتها. الرمل والحصى والمواد المماثلة هي الأسنان. ابقها حادة ".
  • "حالة الخوف والإثارة غير مواتية لإنتاج البيض. يجب أن تكون كل حركة بين قطيع من الدجاج لطيفة. "
  • "لتفريق دجاجة حاضنة ، أغلقها في الحظيرة في أول مرة تراها في العش. كلما طالت مدة جلوسها ، أصبحت "مجموعة" أكثر في طرقها ".
  • "لاحظ ما هو السرور الذي تخدشه الدجاجة بين أوراق الغابة في الصيف. هذا تلميح لحفظ الأوراق لتنتشر على أرضية بيت الدواجن في الشتاء. "
  • "نسبة كبيرة من مادة البيضة هي الماء. لا يمكن صنع البيض من الحبوب الجافة والعشب المجفف. يجب أن يكون لدى الدجاجات التي ترقد في الشتاء إمدادًا حرًا بالمياه من مصدر ما ".
  • "يجب ألا يكون شرب الماء في الطقس البارد ساخنًا أو باردًا مثلجًا ، ولكن ببساطة يكون باردًا ونقيًا وطازجًا دائمًا"

كما كنت تتوقع ، فإن بعض المعلومات الواردة في الكتاب مؤرخة ، ولكن الكمية المدهشة لا تزال مناسبة اليوم. يعطى كتاب الدواجن الكبير محاولة. إنه متاح كنسخة مطبوعة من الغلاف الورقي من Skyhorse Publishing ويمكن تنزيله كملف PDF مجاني من مكتبة تراث التنوع البيولوجي وكتب Google. إنه دليل ممتع وممتع ودليل من الدرجة الأولى لتربية الدواجن في الأيام الماضية.

مكتبة مجانية

جميع كتب الدواجن القديمة التي سنناقشها في الأعداد القادمة من دجاج تتوفر المجلات من مكتبة تراث التنوع البيولوجي ، وهي مجموعة من المكتبات المخصصة لإنشاء مجموعة ضخمة من التاريخ الطبيعي القديم والكتب والمجلات الرقمية بحيث تكون متاحة للتنزيل مجانًا لأي شخص يريد قراءتها.

قم بزيارة الموقع الإلكتروني للمكتبة وقم بتنزيل الإصدار العاشر من كتاب الدواجن الكبير اقتبس في هذه القصة. يتوفر أكثر من 200000 عنوان ، من بينها خمسة إصدارات من كتاب الدواجن الكبير، أكثر من 50 كتابًا عن الدواجن ذات الاهتمام العام ، وعدد كبير من الكتب عن الدجاج بما في ذلك السلالات والبانتام والإوز والبط والديك الرومي وطيور غينيا. إنه مورد يجب أن يمتلكه كل مربي دواجن.

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد يناير / فبراير 2018 من دجاج مجلة.

الكلمات الدلالية التاريخية Henhouse


شاهد الفيديو: مميزات وعيوب تربية الدواجن فى بطارياتتربية الفراخ البيضاء للمبتدئينتربية الدواجن فى المنزل (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Adriyel

    أهنئ هذه الفكرة فقط

  2. Tariku

    أعتقد أن الأمر يستحق تسليط الضوء على بعض النقاط وإخباره بمزيد من التفصيل ..

  3. Fenton

    بالتاكيد! لا تروي القصص!

  4. Netaxe

    يجب أن تقول ذلك - خطأ فادح.

  5. Notus

    هناك شيء ما في هذا وأعتقد أن هذه فكرة جيدة جدًا. اتفق معك تماما.

  6. Mooguran

    أنصحك بزيارة الموقع الذي يحتوي على العديد من المقالات حول موضوع الاهتمام لك.

  7. Jamal Al Din

    يمكنني أن أوصيك بزيارة الموقع الذي يحتوي على العديد من المقالات حول موضوع اهتمامك.



اكتب رسالة