مثير للإعجاب

ازدهار الحدائق المجتمعية في نيو جيرسي

ازدهار الحدائق المجتمعية في نيو جيرسي

الصورة: سوزي موريس / فليكر

في صيف عام 2009 ، مول مركز مبادرات الصحة العامة بجامعة بنسلفانيا دراسة بحثية للحدائق المجتمعية في كامدن بولاية نيوجيرسي ، لقياس كمية الطعام المُنتَج وطرق توزيع المنتج على الناس في المجتمع.

على مدى العامين الماضيين ، قام سكان كامدن بتوسيع البستنة المجتمعية بمعدل يفوق معظم ، وربما جميع المدن الأمريكية ، وفقًا لتقرير Harvest Report. من خلال زيارة عينة متنوعة من 44 حديقة ، وإجراء مقابلات مع 100 بستاني ووزن المحاصيل التي أنتجتها الحدائق ، قدر باحثو جامعة بنسلفانيا أن المحاصيل التي تم حصادها في حدائق كامدن خلال صيف عام 2009 أسفرت عن ما يقرب من 139000 حصة من الخضروات الطازجة لهؤلاء البستانيين.

وخلصت الدراسة إلى أنه "مما لا شك فيه أن إنتاج الغذاء في حدائق كامدن يعمل على توسيع الخيارات والتوافر والاهتمام بالخضروات المحلية الطازجة والصحية" في هذا المجتمع الحضري. "الأطفال والبستانيون الجدد ... يتعلمون زراعة [الخضروات] الخاصة بهم ويقدرون طعم الجزر عندما يُسحب مباشرة من الأرض."

يهدف البحث إلى المساعدة في توضيح العلاقة بين البستنة المجتمعية والأمن الغذائي المجتمعي في كامدن. هذا التقرير جزء من دراسة مدتها ثلاث مدن ، متعددة السنوات ، شملت أيضًا فيلادلفيا وترينتون ، نيوجيرسي ، لقياس إنتاج الخضروات وتتبع توزيع الغذاء والتأثيرات الأخرى للحدائق المجتمعية والمزارع الحضرية.

تم إجراء البحث الخاص بـ "تقرير الحصاد: صيف 2009" بالشراكة مع Camden City Garden Club، Inc. وشركتها الفرعية ، Camden Children’s Garden ، التي تنسق برنامج Camden’s Community Gardening وتحتفظ بأكثر من 80 حديقة منتجة للأغذية. في عام 2010 وحده ، تم إنشاء 15 حديقة جديدة (أربعة منها بمساحة 1/3 إلى 1/2 فدان) للمساعدة في تلبية الاحتياجات الغذائية لمجتمع يعتبر "صحراء طعام". العديد من قطع الأراضي الجديدة أكبر بكثير من معظم الحدائق الـ 31 التي تم إنشاؤها في عام 2009.

في تقرير الحصاد ، تساعد الحدائق المجتمعية في كامدن في توضيح كيف يستخدم الناس الذين يعيشون في مدينة صغيرة فقيرة جدًا البستنة بطرق متنوعة لمعالجة قضايا الجوع والصحة والشباب والشيخوخة وغيرها من التحديات الاجتماعية والبيئية والاقتصادية. في كامدن ، يعتبر تركيز البستنة المجتمعية على إنتاج الغذاء إستراتيجية قابلة للتطبيق لمعالجة الأمن الغذائي.

فيما يلي بعض النتائج الرئيسية للدراسة:

  • تُصنف كامدن باستمرار من بين أفقر المدن وأكثرها عنفًا في الولايات المتحدة ، وهو مثال صارخ على التدهور الحضري ، والأزمة الاقتصادية الاجتماعية والسياسية ، وبالتالي انعدام الأمن الغذائي. بسبب هذا وعلى الرغم من ذلك ، فهو أيضًا مركز رائد للبستنة المجتمعية.
  • يشرح العديد من البستانيين وقادة نادي الحدائق نمو حدائق المجتمع من حيث حساسية سكان كامدن للارتفاعات الأخيرة في أسعار المواد الغذائية والقضايا طويلة الأجل للصحة العامة والجوع.
  • بالنسبة لمعظم البستانيين في كامدن ، تعتبر البستنة المجتمعية إحدى الاستراتيجيات من بين العديد من الاستراتيجيات لتحسين الوصول إلى الصحة والغذاء لأنفسهم وأسرهم وجيرانهم.
  • يعد برنامج "تبنِّي الكثير" التابع لإدارة الأشغال العامة بالمدينة ونادي كامدن سيتي جاردن من بين عدد قليل نسبيًا من المنظمات غير الربحية على مستوى المدينة والعامة والتي يبدو أن الناس يتفقون على أنها تعمل بشكل جيد وتحسن باستمرار نوعية حياة الناس.
  • يوجد في كامدن ما يقرب من 12000 قطعة أرض مهجورة ، حوالي 4000 منها مملوكة للمدينة ، وفقًا لـ Deborah Hirsch "السكان المهتمون يحولون المساحات الخالية إلى واحات حضرية" ، Courier Post (5 أكتوبر 2008).
  • يقع ما يقرب من 95 بالمائة من الحدائق المجتمعية في كامدن في مناطق التعداد حيث يعيش متوسط ​​الأسرة 200 بالمائة تحت خط الفقر الفيدرالي.

الكلمات الدلالية حدائق المجتمع، أمن غذائي، إنتاج، دراسة


شاهد الفيديو: اسعار البيوت فى امريكا وكيفيه الشراء. How to buy a house (ديسمبر 2021).