مثير للإعجاب

التنوع البيولوجي للمزرعة ، الخلاصة

التنوع البيولوجي للمزرعة ، الخلاصة



الصورة لشيري لانجلوا
الديوك الرومية البوربون الحمراء ، سلالة من الماشية التراثية

لن يكتمل هذا الاحتفال المكون من أربعة أجزاء بالتنوع البيولوجي في مزرعتي بدون ذكر سلالات الماشية التراثية ونباتات الإرث التي تعيش وتنمو هنا.

في السنوات الأخيرة ، أصبح مصطلح "الماشية التراثية" مصطلحًا شائعًا يستخدم للإشارة إلى سلالات الماشية التقليدية المتنوعة وراثيًا التي تمت تربيتها في المزارع في الولايات المتحدة وبلدان أخرى لعدة قرون. على عكس الحيوانات ذات الإنتاج المرتفع والموحدة الموجودة في مزارع المصانع ، تمتلك سلالات الماشية التراثية سمات مهمة تجعلها مناسبة بشكل خاص لمزارع الهوايات لدينا: مهارات الأمومة الفائقة ومقاومة أعلى للأمراض وقدرة ممتازة على البحث عن الطعام للمبتدئين. تحوم العديد من هذه السلالات التاريخية على شفا الانقراض (تلك التي لم تختف بالفعل) ، وهذه أخبار سيئة جدًا للزراعة. كما يؤكد المؤلفون في أخذ الأسهم: تعداد الثروة الحيوانية في أمريكا الشمالية (McDonald and Woodward Publishing، 1994) ، كتاب صادر عن American Livestock Breeds Conservancy: "تعتمد الزراعة على التنوع الجيني لضمان صحتها واستقرارها على المدى الطويل."

مزرعتنا هي (أو كانت) موطنًا للسلالات التراثية التالية: الديك الرومي بوربون الأحمر ورويال بالم ، ودجاج بليموث باريد روك وباف أوربينجتون ، وأغنام جاكوب. (تعرف على سلالات الماشية النادرة الأخرى من ALBC.)


الصورة لشيري لانجلوا
الأميش سناب بازلاء ، نبات موروث

مثل الماشية التراثية ، غالبًا ما يكون لنباتات الإرث تاريخ طويل ومثير للاهتمام. بشكل أساسي ، نباتات الإرث عبارة عن أصناف مفتوحة التلقيح تم تطويرها وتنميتها خلال العصور السابقة وتنتقل من جيل إلى جيل. تعني عبارة "التلقيح المفتوح" أن النبات يمكنه العبور بشكل طبيعي دون مساعدة بشرية ، وسوف يتكاثر بشكل صحيح للطباعة عند حفظ البذور وزرعها. على سبيل المثال ، إذا قمت بزراعة Amish Snap Peas وحفظت البازلاء للزراعة العام المقبل ، فستحصل على المزيد من Amish Snap Peas ، بشرط عدم حدوث تهجين. (تختلف طرق منع ذلك باختلاف الأنواع النباتية.)

ومع ذلك ، فإن العديد من البذور التي يتم تسويقها للحدائق والمزارع الحديثة هي بذور هجينة - نباتات مُلقحة صناعيًا تنبع من تهجين صنفين ، كل منهما شديد التربية لإنتاج خصائص معينة مرغوبة ، مثل مقاومة الأمراض أو الحجم الموحد. حاول حفظ هذه البذور وزرعها ، وقد لا تحصل على أي شيء على الإطلاق أو نبتة ذات خصائص مختلفة تمامًا.

أصبحت مفتونًا بالموروثات منذ عدة سنوات بعد أن كتبت عنها من أجلها البستنة الشعبية: مزرعة وحديقة الإرث، وقد جربت أصنافًا لذيذة وملونة وسهلة الرعاية في حديقتي كل عام. بعض الأشياء المفضلة لدي حتى الآن: Amish Snap Peas و Scarlet Runner Beans و Amish Deer Tongue Lettuce و Forellenschuss Lettuce و Five Color Silverbeet Swiss Chard و Red Russian Kale و Vates Collards و America Spinach و Purple Tomatillo و (بالطبع!) Black Beauty كوسة.

إذا كنت ترغب في تجربة الموروثات بنفسك ، تحقق من Seed Savers Exchange. إذا قمت بزراعتها بالفعل ، فسأكون مهتمًا بمعرفة معلوماتك المفضلة قبل تقديم طلب البذور التالي!

~ شيري


شاهد الفيديو: فيديو رائع يظهر التنوع الحيوي في الحياة البحرية (شهر اكتوبر 2021).