معلومات

العلف المتخمر: عمل روتيني لطفل المزرعة

العلف المتخمر: عمل روتيني لطفل المزرعة

الصورة: تيسا زونديل

ربما تكون فكرة تخمير العلف للدجاج أو الماعز أو الخنازير أو أي حيوان جديدة بالنسبة لك أو ربما تكون قد سمعت عنها ولكنك متردد في تجربة أي عملية تحتوي على كلمة "تخمير". لا تخافوا! تخمير الأطعمة تقليد قديم في الطهي لا يعمل فقط كطريقة لحفظ ، بل يزيد أيضًا من التغذية المتاحة في أي طعام يتم تخميره. يعتبر رأس الملفوف رائعًا ، لكن تخمر هذا الملفوف ولديك مخلل الملفوف ، المغطى بالبكتيريا المفيدة ، بما في ذلك العصيات اللبنية ، وكميزة إضافية ، فهو لذيذ للغاية. من الجبن إلى الشوكولاتة ، نحن نحب الأطعمة المخمرة.

لا أستطيع أن أخبرك ما إذا كانت الأعلاف المخمرة ستجعل طعمها أفضل للدجاج ، لكن قطيعي بالتأكيد لا يذهبون إليه. التخمير أسهل في القيام به مع حصص الحبوب الكاملة أو المقطعة - سوف تتحول الأعلاف المحببة إلى الهريسة. إذا كنت تطعم حاليًا حصصًا من الحبوب وتريد تجربة التخمير ، فابدأ بكيس صغير من القمح أو الشعير أو بذور عباد الشمس.

عملية تخمير علف الدجاج بسيطة للغاية لدرجة أنك قد تعتقد أنك تفتقد شيئًا ما. البساطة هي ما يجعل هذا العمل روتينًا رائعًا لطفلك في المزرعة.

السماح للأطفال بالمساعدة

لقد كنت أقرأ عن تخمير الخلاصة لفترة طويلة وأردت حقًا البدء في ذلك ، غالبًا كوسيلة لتوفير تكلفة الخلاصة. لقد ذبحنا مؤخرًا مجموعة من طيور اللحم ، ولم أكن معجبًا بكيفية نموها. نحن نمزج حصصنا من الحبوب ، ويمكنني على الفور أن أقول إن حصتي كانت ثقيلة جدًا على الدهون ، كما أنها خالية من البروتين بسبب صغر حجم الطيور ودهنها.

تشتهر دجاج التسمين بتناول الكثير من الطعام بسبب قوتها ، لكنني أدركت أنه يتعين علينا إيجاد طريقة مغذية أكثر لإطعام المجموعة التالية - بالإضافة إلى أنها يجب أن تكون أرخص! كنت أعلم أن الوقت قد حان أخيرًا لإعداد خلاصة مخمرة ، لكنني لم أكن متأكدًا من أنه يمكنني الضغط على عملية أخرى في أسبوعي المجنون والمزدحم.

ثم أدركت أنني أحمق. كان أطفالي قادرين تمامًا على القيام بهذا العمل الرتيب والحفاظ على الأعلاف المخمرة طوال الأسبوع. أنا فقط بحاجة إلى أن أوضح لهم كيف.

نظرًا لحجم قطيعنا وحقيقة أننا نقوم بتخمير حصص الخنازير والماعز أيضًا ، لدينا من 2 إلى 3 دلاء سعة 5 جالون تتخمر في أي وقت. إذا كان قطيعك يتكون من حفنة من الدجاج فقط ، يمكنك استخدام وعاء أصغر بكثير. كلما كانت الحاوية أصغر ، كان من الأسهل على الأطفال الصغار تحريكها.

إذا رأيت فوائد العلف التخمير وقررت الاستمرار في القيام بذلك ، فستحتاج إلى عدة حاويات للحفاظ على استمرار عملية التخمير كل أسبوع. إن المقدار الذي تقرره لإطعام الدجاج سيكون قرارًا شخصيًا ، ولكن يمكنك الاعتماد على العلف المخمر لملئها بشكل أسرع لأن عملية التخمير تجعل العناصر الغذائية في العلف أكثر قابلية للامتصاص من قبل أجسام الطيور. باختصار: يمتلئ الدجاج بشكل أسرع.

الخطوة 1

ابدأ بدلو نظيف سعة 5 جالون ، وقم بإعداد محطة العمل في مكان بعيد عن الطريق ومستقر بدرجة الحرارة. من الناحية المثالية ، فإن العلف المخمر سيكون أفضل في درجات الحرارة الباردة ولكن ليس الباردة عند حوالي 70 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

اطلب من طفلك أن يملأ الدلو بما يكفي من العلف لحصص يوم واحد تقريبًا ، ثم قم بتغطية الحبوب بالماء. تزداد الحبوب حجمًا لأنها تمتص الماء ، لذا لا تفرط في ملء الدلو. تأكد من أن طفلك يفهم أنه يجب تغطية كل الحبوب بالماء.

الخطوه 3

اطلب من طفلك إزالة أي مادة عائمة من سطح الماء ، لأنها ستكون عرضة للعفن. العلف المتعفن غير مقبول لإطعام قطيعك. اطلب من طفلك مراقبة العفن خلال الأسبوع ، والتحقق معك مرة أخرى بشأن سلامة العلف إذا لم يكن متأكدًا. الأسود ليس لونًا جيدًا أبدًا للمياه ؛ ومع ذلك ، من المحتمل أن يكون الفيلم الأبيض جيدًا. يمكنك إضافة القليل من خل التفاح الخام للمساعدة في مكافحة العفن إذا كنت ترغب في ذلك.

الخطوة 4

قم بتغطية الدلو بغطاء غير مناسب أو كيس علف لإبعاد الحشرات والقطط الضالة. يحتاج العلف إلى الجلوس والتخمر لمدة 24 إلى 48 ساعة.

الخطوة الخامسة

بعد إجراء التخمير ، زود طفلك بمصفاة ودلو نظيف وفارغ لتصفية العلف الذي يكفي ليوم واحد. كل ما يحتاجه هو أو هي أن يسكب الماء ويوزع العلف.

الخطوة 6

إذا كنت تستخدم مواد مضافة ، مثل عشب البحر أو المعادن في علفك ، يمكن لطفلك مزجها في الحصة اليومية بعد التخمير. ستكون العلف مبللة ، لذا فإن المواد خفيفة الوزن مثل عشب البحر تلتصق جيدًا بالحبوب.

تغذية العلف المخمر للدجاج

نظرًا لأن العلف المخمر رطب ، ستحتاج إلى استخدام طبق أو نثر الحبوب على الأرض لتوزيعها. إذا كان لديك نظام تغذية أنبوبي ، فقد تتعطل التغذية الرطبة. لديّ أطفالي يرمون العلف المخمر على الأرض لأن غريزة الدجاج الطبيعية هي النقر والخدش. بالإضافة إلى ذلك ، إذا فقدت طيورتي حبة (من غير المحتمل) ، فمن المحتمل أن تنبت الحبوب المخمرة والمنتفخة في الأوساخ ولن تضيع. يمكن لأصغر أطفالي المساعدة في نثر الحصة الغذائية دون الحاجة إلى الذهاب إلى حظيرة الدجاج ؛ هم ببساطة رموا بها من خلال السياج.

وفر مياهك

فعل ليس تخلص من كل ذلك الماء المخمر عند الانتهاء. اطلب من أطفالك سكب القليل في طبق للدجاج (الذي قد يكتشف أو لا يكتشف ماهيته ويشربه) ، أو يعطي الجزء الأكبر لخنازيرك أو يسكبه في حديقتك. لا تهدر البكتيريا المفيدة لأي شيء مخمر - ستحبها حيواناتك أو حديقتك!

مواكبة جدول التغذية

إذا كنت ترغب في استمرار هذه العملية على مدار الأسبوع ، فاطلب من طفلك إعداد دلو جديد كل يوم أو نحو ذلك. ستحتاج إلى التخطيط ليوم واحد لغسل الدلاء والمصفاة والأغطية. في منزلنا ، تبدو العملية كما يلي:

  • الإثنين: في الصباح ، يجهز ابني (وهو شاب يبلغ من العمر 11 عامًا) دلاء من الماء النظيف والأعلاف لنبدأ هذا الأسبوع. نتأكد من وجود ما يكفي من العلف المتبقي من عطلة نهاية الأسبوع لتغطية حصص يوم الاثنين. يتطلب تنظيف الماء من أجل الإعداد بعض العضلات بسبب مكان مصدر المياه لدينا ، لذلك نترك هذا في أيدي ابني القادرة.
  • الثلاثاء: نبدأ في تقنين العلف من دلو واحد ، والذي تم تخميره لمدة 24 ساعة في هذه المرحلة. عادة ما يكون لدينا علف كاف في دلو واحد لتغطية يوم إلى يوم ونصف. إنه ليس علمًا دقيقًا ، ولا يجب أن يكون كذلك.
  • الأربعاء: أنشأنا دلوين آخرين من العلف في الصباح وننهي تقريبًا الدلو الثاني من العلف ، الذي تخمر على مدار 48 ساعة. عادة ما نستخدم القليل من الماء المخمر لإضافته إلى الماء النظيف لمنح التخمير الجديد دفعة قوية. في مصطلحات التخمير ، يسمى هذا "بتلقيح" الدفعة التالية من العلف.
  • الخميس إلى السبت: نتبع هذه العملية نفسها لبقية الأسبوع. نقوم بتخمير دلو إضافي يوم السبت لأننا نأخذ يوم السبت يوم الأحد ونفضل عدم القيام بأي عمل إضافي في ذلك اليوم. يوم السبت أيضًا ، وهو مهم جدًا كل أسبوع ، يقوم الأطفال بتنظيف الدلاء والأغطية والمصفاة. نستخدم غسول الخل الذي نصنعه بأنفسنا ، لكن يمكنك استخدام أي منظف تفضله.

بشكل عام ، تضيف التغذية المخمرة حوالي 60 دقيقة من العمل إلى جدولنا على مدار الأسبوع بأكمله. لقد كان الأمر يستحق كل هذا العناء بالنسبة إلينا ، حيث رأينا أن صحة قطيعنا تتحسن وانخفضت تكاليف العلف لدينا. لقد استفاد الأطفال من كونهم مفيدين بطريقة حقيقية للغاية. يرغب الأطفال في مساعدة أسرهم ، خاصة في المزرعة أو المنزل. إن جعلهم مسؤولين عن تخمير العلف لقطيعك هو طريقة رائعة لإشراك أطفالك في العمل!

الكلمات الدلالية براعم المزرعة


شاهد الفيديو: روتيني المسائي اليومي Night Time Routine (شهر اكتوبر 2021).