معلومات

تربية الأسماك: هل تربية الأحياء المائية مناسبة لممتلكاتك؟

تربية الأسماك: هل تربية الأحياء المائية مناسبة لممتلكاتك؟

الكثير من الثقافة السائدة ، لا يزال مفهوم المزرعة محددًا بشكل وثيق من خلال مجموعات اللعب البلاستيكية لمرحلة ما قبل المدرسة: الحظيرة الحمراء ، والدجاج السعيد ، والبقرة المبتسمة ، والخنزير الدائري ، والمزارع في وزرة وقبعة من القش. على الرغم من أنه لا يوجد شيء غير أمين بطبيعته في هذه الصورة (حظائرتي الخاصة باللون الأحمر ، ودجاجتي سعيدة وأنا أرتدي قبعة من القش بين الحين والآخر أثناء العمل) ، إلا أن المزرعة الحديثة أكثر بكثير مما توحي به Green Acres getup.

أين البراميل الغذائية المحولة تصطاد مياه الأمطار للنباتات والحيوانات؟ لماذا لا يتم تضمين سياج كهربائي يعمل بالطاقة الشمسية لإبقاء الخنزير الصغير المستدير في مرعى؟ وأين عملية تربية الأحياء المائية؟

ماذا ، ليس لديك إعداد تربية الأحياء المائية في مزرعتك؟ حسنًا ، لست وحدك ، على الرغم من أن معظم المزارع لديها أكثر الاحتياجات الأساسية لزراعة الأسماك: المياه (كما تعلم ، أحواض المزارع). إذا كنت لا تستفيد استفادة كاملة من المياه الخاصة على أرضك أو لديك مساحة إضافية يمكنك استخدامها لزراعة الأسماك ، فتابع القراءة لمعرفة المزيد حول خيارات تربية الأحياء المائية للمزارعين الصغار والهواة.

ضع بركك للاستخدام

تعتبر بركة المزرعة عنصرًا أساسيًا في الحياة الريفية ، والأسباب قديمة مثل العمل في الأرض نفسها: توفر البرك مياه الشرب للماشية ، ومنطقة تجميع للأمطار ، ومصدر متاح للمياه في حالة نشوب حريق ومكان بارد للمرح في يوم حار.

بالطبع ، يعد الصيد استخدامًا آخر لجسم مائي ، والاستيلاء على عمود والتوجه إلى الخلف 40 ليوم من صب الخطوط هو أمر ممتع الآن كما كان في أيام Huckleberry Finn. ولكن بخلاف العذر لقضاء يوم في التفكير الهادئ بجانب مشروبات إراقة باردة ، يمكن أن تكون بركة السمك المجهزة بشكل صحيح مصدرًا حيويًا لزراعة البروتين لتلبية الاحتياجات الشخصية للعائلة أو القيمة التجارية المحدودة.

يقول جيمس تيدويل ، منسق برامج الاستزراع المائي في مركز أبحاث الاستزراع المائي بجامعة ولاية كنتاكي: "إذا كان لدى شخص ما مياه موجودة في المزرعة ، فهناك طرق للذهاب إلى الاستزراع المائي على مستوى الأسرة أو على مستوى مزرعة هواية". "لديك ثقافة قفص ؛ لديك أنواع مختلفة يمكنك تربيتها وحصادها لاستخدام المزرعة العائلية. كما هو الحال مع الكثير من الزراعة ، سيتطلب الأمر نطاقًا للقيام بذلك على المستوى التجاري. ولكن على مستوى الاستخدام المنزلي ، إذا كانت لديك مياه موجودة ، فيمكنك حصاد بعض الأسماك التي تعتمد على نفسها في مجتمع متوازن. أو ربما يمكنك إضافة قفص للأسماك ".

ولكن قبل البحث عن خدمة تخزين الأسماك وطلبها من كتالوج (مثل المالك السابق لمزرعي الذي اشترى ذات مرة سمك السلور لإحدى البرك ، فقط لجمع أجسادهم من السطح بعد ذوبان الجليد في الربيع) ، خذ وقتًا للتشاور خبراء حول ما هو مناسب لبركتك ومنطقتك.

يقول تيدويل: "هناك الكثير من المؤلفات المتاحة مجانًا من البرامج الإرشادية لكل ولاية". "ربما تكون أفضل بداية هي الاتصال بجامعتك المحلية أو الإقليمية لمنح الأراضي ، وخدمة الإرشاد الخاصة بك ، وإخبارهم باهتمامك. مع كون الأسماك من ذوات الدم البارد ، فإن الأمر مختلف تمامًا في أجزاء مختلفة من البلاد فيما يتعلق بالسمك المناسب ، وما يمكن للأسماك أن تفعله جيدًا وحتى الأسماك المسموح بها ".

عملت Tidwell وجامعة ولاية كنتاكي مع إدارة خدمات الأسماك والحياة البرية في كنتاكي لتطوير سلسلة من الصفحات المستندة إلى الويب بعنوان "Managing Your Farm Pond" لمساعدة مالكي أراضي الولاية في تحديد عدد الأسماك من الأنواع التي يمكنهم تربيتها بفعالية في البرك. في حين أن الموارد الأخرى الخاصة بالولاية متاحة لمناطق أخرى ، فإن Tidwell لديها نقطة انطلاق جيدة لمربي الأسماك المحتملين الذين يتطلعون إلى وضع تقديرات التكلفة.

يقول: "من المحتمل أن تكون مجموعة التكاثر الذاتي الكلاسيكية والمستدامة عبارة عن مزرعة باس / بلوجيل متوازنة". "يمكنك حصاد 50 أو 100 رطل لكل فدان ، وهذا في الواقع أفضل للبركة بهذه الطريقة. لذا [ابدأ] ببركة باس / زرقاء متوازنة ، ثم يمكنك إضافة بعض سمك السلور إليها. هناك متسع كبير لذلك ".

في حين أن برك المزارع يمكن أن توفر مصدرًا غذائيًا لعائلة أو لمجتمع صغير جدًا ، يسارع تيدويل إلى الإشارة إلى أن الإمكانيات التجارية محدودة - على الرغم من وجودها.

يقول: "يرغب معظم الأشخاص من نوع الهوايات في بيع منتج كامل إذا أمكنهم ذلك". "بهذه الطريقة لا يتعين عليك الخوض في المعالجة ولا يتعين عليك الدخول في جميع لوائح وزارة الصحة المعنية. طالما لم تضع سكينًا عليه ، إذا كان حيًا أو طازجًا على الجليد ، فلا توجد لوائح معالجة عليك التعامل معها. إذا حصلت على تصريح تكاثر من Fish and Wildlife ، فستحصل على تصريح نقل في نفس الوقت ".

يضع تيدويل تكلفة تصريح الانتشار في كنتاكي بالقرب من 50 دولارًا.

يقول: "حتى لو كانت بركة كلاسيكية من نوع Bass / bluegill ، فلديك تصريح تكاثر من Fish and Wildlife وأدرجت" bass / bluegill / catfish "هناك ، يجب أن تكون قادرًا على بيعها". "يمكن اعتبار ذلك مجرد مشروع تربية الأحياء المائية منخفض الكثافة."

ولكن إذا كانت مزرعتك تقع على ضفاف نهر أو جدول ، فإن فرص العمل التجاري تزداد أضعافا مضاعفة ، أليس كذلك؟ يقول تيدويل: "لا". "هذه إجابة قصيرة وسهلة. لا يمكنك تربية الأسماك في المياه العامة. لدي واجهة على نهر كنتاكي ، وسوف تنمو الأسماك بشكل رائع في قفص في تلك المياه البطيئة الحركة. لكن هذه تعتبر مياه عامة ، ولا يمكنك تربية الأسماك الخاصة في المياه العامة. لا يمكنك حصاد الأسماك العامة وبيعها من أجل الربح بدون ترخيص صيد تجاري ".

هذا بالطبع هو القانون في كنتاكي. تحقق مع مسؤولي دولتك حول ما يمكنك وما لا يمكنك فعله.

تحتاج المزارع إلى دخل ، بالنسبة للقاعدة القديمة التي تنص على أن المزارع يجب أن تغطي العمليات ومتطلبات (العش) الجديدة لتسجيل رقم المزرعة. في حين أن تربية الأسماك من أجل الربح لا ينبغي أن تشكل الجزء الأكبر من خطة مزرعتك ، فقد توفر بركة المزرعة دخلاً تكميليًا كافيًا لشراء كيس من علف الدجاج بين الحين والآخر.

روبيان بلوجراس

في أسواق المزارعين في وسط كنتاكي - على بعد مئات الأميال من أقرب محيط - يشتري الناس روبيان المياه المالحة العذبة بفضل برنامج مبتكر من مركز أبحاث الاستزراع المائي بجامعة ولاية كنتاكي.

يقول منسق البرنامج جيمس تيدويل: "نصنع جمبري المياه العذبة والمياه المالحة". روبيان المياه العذبة هو الأنسب للإنتاج من نوع الأحواض ؛ إنه مثل محصول الفاكهة ، محصول مرة في السنة. يتم تخزينها في أوائل شهر يونيو ، واعتمادًا على الطقس ، يتم حصادها عادةً في منتصف شهر سبتمبر تقريبًا. "لكننا نصنع أيضًا جمبري الماء المالح في أحواض داخلية في ما نسميه نظام bioflock."

باع البرنامج مؤخرًا عدة مئات من الجنيهات في أسواق المزارعين المحلية خلال عطلة نهاية الأسبوع في أوائل الخريف.

إذا كان بإمكان الجمبري أن ينمو في بحيرات كنتاكي ، فهل يجب أن تفكر في استخدام عشاري الأرجل لبركة المزارع الخاصة بك؟ ليس بالضرورة.

يقول تيدويل: "عليك أن تكون هاويًا مخلصًا جدًا". "لإخراج هؤلاء الرجال من هناك ، عليك تجفيف البركة. لذلك بالنسبة لمعظم المواقف من نوع الهوايات ، فهذا ليس شيئًا تريد القيام به ".

لا يزال ، الروبيان المحلي في وسط كنتاكي رائعًا.

ثقافة القفص

في حين أن القليل من الأشياء تتفوق على يوم مريح من الصيد ، فإن النشاط ترفيهي أكثر من كونه مستدامًا. إذا كنت ترغب في تربية الأسماك لتوفير الطعام لنفسك ولعائلتك ، فإن ثقافة الأقفاص هي خيار أفضل من قضاء يوم بعيدًا مع عمود.

الاستزراع في الأقفاص هو ببساطة تربية كميات كبيرة من الأسماك في بيئة مكثفة للقفص العائم. حركة الأسماك داخل القفص تخلق تيارات ترشح المياه النقية بداخلها ، ويمكن أن تكون الغلات مثيرة للإعجاب: من الممكن حصاد أكثر من 100 رطل من الأسماك في قفص يبلغ قياسه 3 × 1 × 1 قدم.

بينما يجب أن تفكر في بعض العوامل ، مثل القوانين والأنواع المحلية الأكثر ملاءمة لمنطقتك ، فإن تربية الأقفاص هي طريقة فعالة لزراعة الطعام في بركة المزرعة. ابحث في الموضوع بشكل أكبر لتحديد الجدوى لمنطقتك ووضعك الشخصي.

لا بركة؟ ليس هناك أى مشكلة

إذا كنت تحب فكرة تربية الأسماك الخاصة بك ولكن ليس لديك بركة مزرعة في الممتلكات الخاصة بك ، فقد يكون نظام الزراعة المائية في الفناء الخلفي هو الشيء المناسب لك. ربما تكون قد رأيت أكوابونيك في العمل من قبل. تزرع النباتات في وسط غير تربة (غالبًا ما تستخدم الحصى الطينية) ، مع العناصر الغذائية التي توفرها المياه التي يتم ضخها من وإلى حوض مليء بالأسماك. تساعد مخلفات الأسماك على إنتاج نباتات صحية سريعة النمو (الخضار الورقية هي الأكثر شيوعًا) ويمكن حصاد الأسماك في نهاية موسم النمو في المجمد المليء بالبروتينات الصحية.

تقول جانيل هاجر ، باحثة مساعدة في مركز أبحاث الاستزراع المائي بجامعة ولاية كنتاكي: "لقد بدأت الزراعة المائية حقًا على مستوى شعبي صغير. "لقد أراد الناس حقًا التمتع بالأمن الغذائي وبدأوا في الاهتمام بمصدر طعامهم ورغبوا عمومًا في زراعته بأنفسهم. إنها تحظى بشعبية كبيرة في هذا الفناء الخلفي ، على مستوى صغير ، والبحث يحاول حقًا اللحاق به ".

يحتوي مركز الأبحاث على مجموعة متنوعة من الأنظمة المعروضة للأطراف المهتمة لعرضها ، بما في ذلك الإعدادات البسيطة وتركيبات الدفيئة واسعة النطاق ، ولكن بالنسبة إلى Hager ، لا يزال جاذبية aquaponics في تلك الفناء الخلفي الصغير.

"شغفي حقًا هو جعله متاحًا للناس" ، كما تقول. "لقد أعددت ربما سبعة أو ثمانية من هؤلاء للأصدقاء والعائلة. لقد حصدنا للتو 75 سمكة لخالتي في ذلك اليوم ".

يضيف Tidwell ، "هناك الكثير من خيارات aquaponics ، ربما أكثر من القائمة على البركة لمقياس نوع الهوايات. هناك كل هذه الأشياء حيث يمكنك استخدام حقائب IBC [حاوية الوعاء المتوسطة] تلك التي تنقل بها شراب الكوكاكولا والأشياء الموجودة فيها. يمكنك قصها ، وقلبها وإنشاء نظام aquaponic من أحدها. "

النظام الذي يصفه Tidwell هو طريقة شائعة منخفضة الجهد لتربية الأسماك ، والتي ، في أبسطها ، يمكن بناؤها ووضعها في فناء خلفي في الضواحي. وبصرف النظر عن الحصول على حقيبة حمل IBC (يمكنك العثور عليها مستخدمة في المواقع المصنفة مثل Craigslist ، ولكن تأكد من أن المحتويات السابقة لن تسبب مشاكل لك أو للأسماك) ، فإن المشكلات الوحيدة التي يجب مراعاتها هي إطعام الأسماك والمحافظة عليها جودة المياه المناسبة (قم بالبحث على شبكة الإنترنت عن "الزراعة المائية لمنظمة الأغذية والزراعة" لقراءة المزيد) والتوقيت ؛ يمكنك تربية الأسماك فقط طالما أن الطقس سيحافظ عليها في الخارج.

يقول هيغر: "أحد أكبر المحددات هنا [في شمال كنتاكي] هو أنه إذا كنت تستخدم نظامًا في الهواء الطلق ، فأنت تقوم بتشغيله فقط من أواخر أبريل إلى أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر". سرعان ما أشارت إلى أنه في حين أن مجموعة متنوعة من الأسماك يمكن أن تعيش في نظام حمل IBC وتوفر العناصر الغذائية لمحصول نباتي ، فإن نطاق الأسماك الصالحة للأكل محدود جدًا.

تقول: "هناك بدائل مثل koi ، أشياء من هذا القبيل ، ولكن من أجل الحصول على سمكة تريد أن تأكلها فيليه في نهاية الأمر ، فإن البلطي هو خيارك الوحيد إلى حد كبير".

سواء كنت تزرع قفصًا من سمك القاروس في بركة مزرعة أو تربى البلطي في حقيبة IBC ، قد تكون عمليات الاستزراع المائي القائمة على المزرعة جديرة بالاستكشاف كعنصر من مكونات خطتك الزراعية. تتطلب الأسماك صيانة أقل من الماشية التقليدية ، وتوفر خيارًا صحيًا للبروتينات للوجبات العائلية وإذا تمكنت من إنجاحها ، فقد تضيف تربية الأحياء المائية بعض الإيرادات إلى عملية الزراعة الخاصة بك.


شاهد الفيديو: فنجان الصباح - تقرير عن تربية الاسماك في العراق (شهر اكتوبر 2021).