متنوع

تزايد الروتاباغاس العظيم

تزايد الروتاباغاس العظيم

الصورة: ولاية بنسلفانيا / فليكر

سواء كنت تتطلع إلى زراعة الروتاباجا بسبب مركباتها المقاومة للسرطان ، لأنك تستمتع بها مهروسة مثل البطاطس ، أو ببساطة لأنك يبدو أنك تفشل في زراعتها موسمًا بعد آخر وتحتاج فقط إلى تسميرها لمرة واحدة ، فهناك بعض خبر سار: ليس من الصعب نمو Rutabagas ، لكن عليك اتباع القواعد.

Rutabagas هي في الأساس لفت طويل الموسم. يستغرق نموها شهرًا إضافيًا كاملاً ، لكنها ستكافئك بالحلاوة والنكهة. إنهم يخزنون أفضل من متوسط ​​اللفت الخاص بك - حتى ستة أشهر في ظل الظروف المناسبة - لذا فهم يقدمون مساهمة كبيرة لوجباتك المتأخرة في الشتاء بالإضافة إلى طاولة سوق الخريف الخاصة بك.


اختيار أصناف روتاباجا

يمكن القول إن صنف rutabaga المسمى Joan هو أكثر أنواع الإرث شيوعًا في السوق ، على الرغم من أن Seed Savers Exchange تبيع أيضًا روتاباجا بيضاء بيضاء تسمى Macomber وهي ممتازة. ضع في اعتبارك راتاباجاس Laurentian للحصول على إنتاجية عالية أو Helenor للتوحيد. يقدم بيكر كريك مجموعة متنوعة تسمى Purple Top - الخضار منها هي المفضلة في المناطق النائية في الجزء الذي أعيش فيه من ولاية كنتاكي - بينما تقدم Southern Exposure Seed Exchange ثلاثة موروثات فريدة أخرى تستحق المحاولة. قم بزراعة عدة أنواع لمعرفة أيها يعمل بشكل أفضل للتربة والسوق.

تحضير التربة

مثل معظم اللفت ، يفضل اللفت ، اللفت ، التربة جيدة التصريف الغنية بالمواد العضوية. تأكد من تجهيز الأسرة جيدًا ببوصة أو نحو ذلك من السماد العضوي وزراعة وقائية جيدة قبل الزراعة. نظرًا لأن الروتاباغاس سيظل في الأرض لفترة طويلة ، وبالتالي يتم تثبيته ضد كل من الأعشاب الضارة في الطقس البارد والدافئ ، تأكد من تحضير الأسرة بأفضل طريقة ممكنة مسبقًا. وفقًا لـ Johnny's Selected Seeds ، تفضل الروتاباغاس درجة حموضة التربة من 6.4 إلى 6.8 للحصول على أعلى أداء ونكهة.

زراعة الروتاباغاس

بالنسبة لمعظم المناطق ، لا ينصح بزراعة الروتاباغا في الربيع لأنها تميل إلى أن تصبح خشبية في حرارة الصيف. يمكن لبعض مناطق الجنوب أن تقضي الشتاء على اللفت ، على الرغم من أن الزراعة لموسم الخريف لا تزال مفضلة بشكل عام.

يجب أن تزرع روتاباجاس 90 إلى 110 أيام قبل الحصاد المقصود. لذلك إذا كنت ترغب في حصاد اللفت في بداية نوفمبر ، فيجب أن يكون في الأرض في موعد لا يتجاوز بداية أغسطس - يوليو أفضل في معظم المناطق. في حالة البذر المباشر ، قم بزرع البذور على بعد حوالي بوصة واحدة ورقيقة إلى حوالي 6 بوصات. في حالة الزرع ، ضع النباتات بمسافة 6 بوصات بين كل منها. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف من 1 إلى 2 قدم.

الروتاباجا شبه بطيئة في الإنبات ، بطيئة النمو ومعرضة لضغط الأعشاب الضارة ، لذا تأكد من تحضير سريرك جيدًا مسبقًا. قد يشمل ذلك الري والانتظار لعدة أيام والتشريف قبل البذور أو الزرع. بمجرد ظهور الشتلات ، قم بالزراعة بعد كل مطر لاحتواء ضغط الأعشاب الضارة. سيضمن ذلك نباتات أكثر صحة وإنتاجية ، وزيادة الغلة ، وتقليل ملحوظ في مقدار الوقت الذي يقضيه الحفر للعثور على الجذور تأتي الحصاد.

الزراعة المصاحبة

نظرًا لأن المحاصيل من نفس العائلة تميل إلى مشاركة الآفات والأمراض - ناهيك عن المعادن والمغذيات الدقيقة - فهي تُبقي الروتاباغاس بعيدًا عن المناطق التي نمت فيها نباتات براسيكا أخرى مؤخرًا. من المعروف أن الروتاباغاس ينمو جيدًا بعد أو مع البصل أو البازلاء أو الفاصوليا. وبحسب لويز ريوت في كتابها الكلاسيكي الجزر يحب الطماطم (ستوري للنشر ، 1998) ، يبدو أن البيقية المشعرة هي رفيق جيد لعائلة اللفت. ضع في اعتبارك محصول البيقية الشتوي / الربيعي في أي سرير قد تزرعه من اللفت.

Rutabaga الآفات والأمراض

تشمل الآفات الأولية للروتاباغاس خنافس البراغيث وعثة الملفوف والخنافس المهرج وديدان جذر الملفوف. قد تقضم أيضًا حيوانات الخلد والفئران والأرانب والغزلان. غالبًا ما يكون غطاء الصف هو الرادع الأكثر فاعلية لأي من هذه الآفات ، ولكن الحفاظ على تربة صحية واتباع خطة دوران المحاصيل الصلبة سيساعد في الحفاظ على المحصول قبل معظم الغزوات. Bacillus thuringiensis (Bt) ، على الرغم من تجنب دائمًا إضافة أي مبيد حشري - بيولوجي أم لا - لأطول فترة ممكنة لتقليل الأضرار الجانبية: قتل الحشرات النافعة.

الروتاباجا ليست معرضة بشكل مفرط لمشاكل الأمراض ما لم يتم الالتزام بشكل صارم بتناوب المحاصيل أو عدم كفاية الخصوبة والصرف. الجذر ، البقعة البيضاء وجذر الحنفاء هي أمراض شائعة قد تحدث. إذا شوهدت ، قم بإزالة النباتات المصابة من الحديقة ويفضل من المزرعة. إن الزراعة في منطقة جيدة التهوية ، مع الحرص على عدم الإفراط في الماء ، سيساعد في الحفاظ على النباتات خالية من الأمراض.

حصاد الروتاباغاس

تكتسب الروتاباغاس حلاوتها الكلاسيكية بعد بضع صقيع ، لذا حاول ألا تحصد حتى تبرد النباتات جيدًا أو ثلاثة. اقطع الخضار تمامًا ، ثم انتقل إلى التخزين.

تخزين روتاباجاس

قم بتخزين اللفت في 32 درجة فهرنهايت والرطوبة العالية لمدة تصل إلى ستة أشهر. تذكر أن تفاحة واحدة سيئة ، اللفت ، تفسد المجموعة بأكملها ، لذلك قم بإعدام أي روتباغا تتعفن بانتظام طوال فصل الشتاء.

العلامات rutabagas


شاهد الفيديو: من مصفاه عملت احلى طريقه كفتهوالكميه اللهم بارك كبيره جدا (ديسمبر 2021).